Cuando alguien te dedica su tiempo valóralo pues te está dando algo que no va a recuperar. A. C.
Que envidia ----sana.--- Aqui nos las prometiamos muy felices ya veiamos setas hasta en las hojas de los pinos pero na de na. Enhorabuena Llovell. |
aquí donde vivo ya empiezan las Lepiotas, que pena que me las comí y no les hice fotos pero cuando vuelvan veréis que cacho setas............... los Champis de campo también empiezan, y mi sabiduría setil no da para mas si voy solo...... Asturias Una buena reina es la base de una buena cosecha Autoconfirmado Wikipedia || Página web || Canal Vídeo |
Éstas son las reinas de las setas: Amanita Cesárea. Este año se han dado bien. Saludos. Ángel. HUELVA |
Salud!!!!Yo de cardo y pie azul son las que conozco.Esta temporada aun no he dado una vuelta por falta de tiempo...Envidia me dais...buen probecho Madrid-Guadalajara |
Por mi zona este año nada de nada ,,,, mucha sequia ,, Un saludo Comarca l´alcalaten , CASTELLON , ESPAÑA |
Hola a tod@s. Cuantas setas, je,je, me habeis abierto el apetito, , Estas eran de cardo....... Un saludo. un leve zumbido desde la alcarria. |
Que suerte, aqui no creo que ni haya salido ninguna con lo poco que ha llovido, que desastre de otoño.... Saludos. Alcarria conquense |
Hola a tod@s. Esas son cogidas en octubre, cogimos bastantes kilos y se embotaron cocinadas,, preparadas para calentar y comer, je,je, duran bastantes meses así, aunque tranquilo que no caducan, je,je, menudo saque tiene la gente.. De cardo ya no hay, no ha llovido nada y se han agusanado las pocas que salieron,,, @BERNORIO, quieres que te mande por correo un bote??, je,je.... que te lo mando,je,je... Un saludo. un leve zumbido desde la alcarria. |
Como están hechos esas de la paella ? llevan alguna salsa o algo así ? Un saludo Comarca l´alcalaten , CASTELLON , ESPAÑA |
bonitas cesareas seria un gran placer encontrarlas en esa cantidad . yo me he dado un gran atracon de ver boletus edulis y aereus enormes como boinas y casi todos pasados . asi que una gran decepcion . eso si he cojido pie azul , pardillas , champis bola de nieve y niscalos en abundancia . un saluso setero Escrito originalmente por @Abejares Éstas son las reinas de las setas: Amanita Cesárea. Este año se han dado bien. Saludos. apinekane |
Pues aquí os pongo unas fotos de setas, que este año hay para exportar, jaja. Una cesta es el boletos pinícolas y la otra de niscalos. Con ese boleto comen varias familia. ¡¡ Que aproveche!! |
Hola a tod@s. No había visto tu pregunta, las setas (de cardo) una vez cogidas se echan en un barreño con agua, así las limpiamos, cambiamos el agua las veces que haga falta hasta que deje de salir verde o marrón, je,je, de un dia para otro en agua se consigue esto. Los cocineros dicen que así les quitas mucho sabor, pero cuando son muchas es la única manera fácil de limpiarlas, y el cliente no se queja, je,je, le saben muy ricas a lo que voy, aunque se dejan escurrir un poco para quitarles el agua, la seta coge mucha agua (absorbe) y el líquido que ves ahí, es el agua que la seta va soltando pochas cebolla con ajito, le añades las setas y ese es el liquido resultante despues de cocerlas y soltar el agua que llevan, os digo que está de chuparse los dedos... Un saludo y buena temporada setera.. Escrito originalmente por @Pitabejas Como están hechos esas de la paella ? llevan alguna salsa o algo así ? un leve zumbido desde la alcarria. |
Pues el otro dia me encontraba un poco raro . y resulto que iba una lepiota ufffffffffff que suores solo hay tres cosas iguales las abejas las montañas y las mujeres . dulces y dolorosas |
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